Hamburger di Manzo con Funghi e Maionese Heinz al Tartufo

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Directions

1.    In un recipiente capiente, mescolate tutti gli ingredienti dell’hamburger e combinateli bene tra di loro. Formate 4 polpette e appiattitele.
2.    Fate sciogliere il burro in una padella. Aggiungete le cipolle e cuocete a fuoco medio/basso per circa 20 minuti, fino a quando diventano tenere e caramellate. Aggiungete l’aglio, fate cuocere per 1 minuto e aggiungete i funghi. Condite con sale e pepe e fate cuocere a fuoco medio/alto per 5 minuti fino a completa cottura. Aggiungete le erbe aromatiche e mescolate.
3.    Grigliate gli hamburger per circa 8 minuti, fino a completa cottura. Aggiungete una fetta di formaggio su ogni hamburger per 30 secondi con il coperchio abbassato per far fondere il formaggio.
4.    Spalmate la Maionese al Tartufo sulla base di ogni panino. Aggiungete l’hamburger e il formaggio. Infine, aggiungete le cipolle e i funghi e coprite con l’altra metà del panino.
5.    Buon appetito!