Hamburguesas de carne con setas y mayonesa de trufa Heinz

Order from Twisted London now!

 

Directions

 

  1. En un bol grande, mezcla bien todos los ingredientes para hacer la hamburguesa. Divide la mezcla en 4, forma las hamburguesas y hazles una hendidura con el pulgar en el centro.
  2. Derrite la mantequilla en una sartén. Añade la cebolla y rehoga a fuego medio-bajo hasta que esté  blanda y caramelizada (unos 20 minutos). Añade el ajo, cocina 1 minuto más y agrega los champiñones. Salpimenta y sigue cocinando a fuego medio otros 5 minutos. Añade las hierbas picadas y remueve.
  3. Pon las hamburguesas en la parrilla o sartén unos 8 minutos, hasta que estén hechas. En los últimos 30 segundos, pon una loncha de queso sobre cada hamburguesa y cubre con una tapa para que se derrita.
  4. Unta los bollos con mayonesa de trufa. Coloca la hamburguesa con queso. Reparte la cebolla y los champiñones por encima y tapa con la otra mitad del bollo.
  5. ¡A disfrutar!