Sushi Roll con Maionese Heinz

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Directions

  1. Mescolare insieme Maionese, paprika, peperoncino in polvere, aglio e succo di limone. Speziare a piacere.
  2. Prendi 2 cucchiai della Maionese piccante appena creata e aggiungi 1 cucchiaio di olio d’oliva. Aggiungi i gamberi e lascia a marinare per almeno mezz’ora prima di friggerli in un tegame bollente fino a cottura ideale.
  3. Posiziona un foglio di alga nori su un tappetino di bamboo. Spalma 6-8 cucchiai di riso per sushi sopra, lasciando circa 1 cm di spazio ai bordi superiori ed inferiori.
  4. Spalma un po’ della maionese piccante rimanente sul riso (ma conservane un po’ per condire alla fine).
  5. Posiziona una fetta di cetriolo, alcune di avocado e una serie di gamberi in larghezza (potresti averne alcuni avanzati).
  6. Partendo dal bordo a te più vicino, arrotola l’alga a formare uno stretto cilindro grazie all’aiuto del tappetino. Quando raggiungi il bordo superiore, inumidisci l’alga, poi continua ad arrotolare fino alla fine e mantieni la posizione per qualche secondo per aiutare a fissarlo. Copri con della pellicola trasparente e lascia riposare.
  7. Per servire, taglia ciascun roll in 6 pezzi usando un coltello affilato e leggermente bagnato; aggiungi sopra un poco della maionese rimasta.