Croquetas De Atun Con Mayonesa Heinz

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Directions

Método

  • Combina los ingredientes para el dip, déjalo preparado para un uso posterior.
  • Ayúdate de un tenedor para machacar la patata cocida hasta convertirla en un puré. Añade el resto de los ingredientes y remueve hasta tener una masa uniforme. Ponga en la nevera durante 30 minutos para enfriar. Usando las manos limpias y ligeramente húmedas, moldee su mezcla para hacer croquetas. Alternativamente, puede usar dos cucharas.
  • Una vez tenga las croquetas, empánalas en harina, huevo y pan rallado, asegurándose de eliminar el exceso de cualquiera de los componentes antes de pasar a la siguiente.
  • Caliente el aceite a 175ºC. Fría las croquetas, hasta que estén doradas y crujientes por todas partes. Escúrralas en papel de cocina, después sirva inmediatamente junto con el dip.